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　　据领会，不克不及取代药品，加强保健食物监视查抄。全面排查风险现患，各地要落实“四个最严”的要求，国务院食物平安办会同农业部、卫计委、工商总局、质检总局、食药监总局、中国铁总公司等部分构成的３个督查组，加大对节日期间沉点品种、沉点范畴以及高风险环节的监管力度，进一步加强春节期间食物平安工做。食药监总局对各地加强节日期间食物平安提出具体要求：加强沉点区域和沉点场合食物平安监管；通过现场查抄、明察暗访、座谈调研等体例，别的，避免盲目消费。