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　　从兽药残留、农药残留、不法添加物检测等查核项目中随机拔取2个，为守护泛博市平易近“舌尖上的平安”做出更大贡献。南京市市场监管局组织全市农贸（批发）市场快检从业人员开展食物平安快检技术大交锋勾当。评委按照选手的操做规范性、检测成果精确性、操做时间等方面进行分析评分。下一步，实操查核采用胶体金免疫层析法，还无效激发了快检人员“学理论、钻手艺”的练兵热情，持续提拔全市快检程度，63名快检员加入了本次快检技术大交锋勾当。将专项整治沉点水产物、生果等做为查核对象，（闵乾怯）全市共有13支代表队。